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この日本酒の特徴
旨味・酸味とも充実して味わい豊か、飽きの来ない飲み口が特徴です。きれいな飲み口で深い旨みのある濃醇な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~50℃
相性の良い料理
豚の角煮
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
日本酒度
6
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 5件
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蔵元情報
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な
なつみ
2月20日
Good!
酒蔵見学におじゃましたときにいただいたもの。 180ml、1合サイズの瓶って可愛くてもったいない気がしてなかなか飲めないんですよね〜! とてもすっきりした飲み口。 飲んだあとに残る旨味と甘みが心地良く、酸味のバランスが良い。 冷やして飲むのが好きなので冷やしましたが、常温、燗にするとさらに豊かな味になるんだろうなー どの飲み方でも美味しいお酒。 キリッとした後味で、濃い味の料理とよく合いそうです。 簸上さんのスタンダードといったところでしょうか? 毎日飲めるお酒です! 無色透明、香りはマスカットのような軽く甘い米の香りかな? 島根のお酒なので、しまねっこのおちょこでいただきました。












