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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
素朴ながら柔らかな旨味と滋味あふれる辛さがマッチング。複雑且つ多面的立体的な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
11
酸度
2.6
みんなの口コミ 4件
ユ
Excellent!!
ユーザーXju8Eh
7月27日
うまい
日置桜 生もと 強力のよくある質問
日置桜 生もと 強力はどんな日本酒ですか？
日置桜は有限会社山根酒造場（鳥取県）が醸す銘柄で、日置桜 生もと 強力はその純米酒です。素朴ながら柔らかな旨味と滋味あふれる辛さがマッチング。複雑且つ多面的立体的な味わい。
日置桜 生もと 強力の味わいの特徴は？
日本酒度は11で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
日置桜 生もと 強力に合う料理は？
日置桜 生もと 強力には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
日置桜 生もと 強力のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
日置桜 生もと 強力の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は強力です。精米歩合は70%です。
日置桜 生もと 強力はどこで買えますか？
日置桜 生もと 強力の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
日置桜 生もと 強力の口コミ・評価は？
日置桜 生もと 強力にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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蔵元情報
鳥取県鳥取市青谷町大坪249
有限会社山根酒造場は鳥取県の蔵元です。「日置桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには日置桜の40商品が登録されています。
電話番号0857-85-0730
公式サイトwww.hiokizakura.jp