神韻 99 純米酒 無濾過生原酒 雫酒

香りにはトロピカル感やグレープフルーツなど柑橘系のニュアンスも感じられる。口当たりは瑞々しさがあり、フレッシュ。甘やかで爽やかな飲み口に、香り同様にグレープフルーツな果実味。しっかりと酸の存在はありつつも、トゲトゲしさを感じない、心地よい甘酸っぱさ。軽やかな飲み心地ながら、エキス感がしっかりとあることでリッチな雰囲気もあり、奥行きのある味わい。通常の無濾過生原酒に比べると、柔らかさや円やかさがあり、落ち着いた旨みやふくよかさ。