神韻 樫樽純米酒

香りには樫樽の甘やかなフレーバー。樽の中身をローストすることで深みのある香りとなっている。口当たりは柔らかく落ち着いた酸を感じる優しい旨み。樽由来のスモーキー感、甘みは感じられるが、嫌な苦みや渋みはなく、非常にバランスの良い熟成具合。日本酒でありながら、軽やかなウイスキーのような印象で、キレ味良くふくよかな味わいが楽しめる仕上り。食中酒というよりは食後酒のイメージ。ロックで飲んでもよい。