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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会9号
日本酒度
7
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.6
篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒のよくある質問
篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒はどんな日本酒ですか？
篠峯は千代酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒はその純米大吟醸酒です。
篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会9号です。
篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒はどこで買えますか？
篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 中取り生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県御所市大字櫛羅621番地
千代酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「篠峯」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには篠峯の47商品が登録されています。
電話番号0745-62-2301
公式サイトwww.chiyoshuzo.co.jp