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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
青りんごのような甘酸っぱい風味で、フルーティな飲み口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
とんかつ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
みんなの口コミ 1件
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いのよくある質問
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いはどんな日本酒ですか？
春鹿は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いはその純米大吟醸酒です。青りんごのような甘酸っぱい風味で、フルーティな飲み口です。
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いに合う料理は？
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いにはとんかつがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いはどこで買えますか？
サケアイに登録されている春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いの取扱店舗は3店舗（米惣よしむら、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いの口コミ・評価は？
春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲いにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
奈良県奈良市福智院町24-1
株式会社今西清兵衛商店は奈良県の蔵元です。「春鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春鹿の41商品が登録されています。
電話番号0742-23-2255
公式サイトwww.harushika.com