この日本酒の特徴
ほんのりとパイナップルのような爽やかな香り。口中では柔らかに広がる旨味爽やかな酸味と相まって心地良いジューシーな味わいがいっぱいに広がる。山廃で造る酸をいかし、米の旨味を酸味が引き締める。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
吟のさと
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
無添加
アルコール度数
19%
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蔵元情報