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この日本酒の特徴
軽快な中にも膨らみ、深みの感ぜられる飲み口のお酒。南部杜氏伝承の技による軽みとまろみの味わいが特徴の日本酒の王様。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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ド
ドフラミンゴ
9月16日
Excellent!!
荘の郷 大吟醸 関西国際空港の対岸、泉佐野市唯一の醸造蔵。 やや辛口の軽快な口あたり、呑むほどに広がる深み。 ■原料米:山田錦(国産)100% ■精米歩合:38% ■アルコール度数:16.8度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.2 ■アミノ酸度:0.8











