ひこ孫

優しい旨味となめらかな味わいのあるお酒です。

鳥取県八頭郡で完全循環型農業で無農薬栽培の米を造る「田中農場」の山田錦を使った３年熟成の純米吟醸酒。

酸味と程よい香りを追いかけるグッとくる辛味

ふんわりとした味わいのあとにがつんとくるワインが開いていくような芯の強さ

ふんわり、はんなり、優しいお酒で、呑み進むほどにつーんと芯の強さを示し自己主張しはじめます。

開栓時の勢いで中の濁りを攪拌することによって発泡にごりを楽しめるまろやかさ。マスカットがかったメロンのような香りが広がる

米の旨味とワラの様なニュアンスで酸味が強い。余韻は殆ど無くすっきりとしたのどごし

滑らかでまろやかな米の旨味とシャープで鋭い切れ味

ふんわり、はんなり、優しいお酒ですが、呑み進むほどにかつーんと芯の強さを示し、味が自己主張しはじめます。赤ワインが開いていくような見事な変身ぶりに驚かされます。

米由来のしっかりとした味わい

酒軸の旨味酸が心地よく日本酒に慣れていなくても飲みやすい

ライチのような香りが口に広がる

果実感が少なく苦味が強めで余韻も殆どない

ひこ孫純米吟醸を五年熟成させた味ののった祝い座の席向け

おだやかで豊かな後味

約30年の時の流れが造りあげた熟成の妙味をお楽しみください。

辛口ながらも酒の甘い風味が余韻まで続く