龍力

気品のある上立ち香と滑らかできめ細やかな味わい

華やかでフルーティーな香りと、山田錦のしっかりとした米の旨味が口中に広がります。

香り強め、辛口で後味はスッキリと抜けていきます。

生もと特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。

持続性のあるきめ細かい柔らかな泡を持ちつつ、ボリューム感のある旨味の濃いスパークリングです。

開栓直後は活性にごりのピチピチ感と爽快感が楽しめ、冷蔵庫で寝かせると若々しい感じが甘くまろやかに変化していきます。

山田錦を酒母・麹に使い、味わいのベースは骨太に。掛米に五百萬石を使用することで全体として軽く仕上げました。

酵母の発酵由来で口の中でガスがはじけます。一口飲むと米由来の旨味とフルーティな味を味わえます。

華やかな香り、発酵による発泡の微かな刺激と五百万石の濃厚でしっかりとした旨味が楽しめる一本。飲み口の良くアルコール度数の高さを感じさせないお酒。

まろやかで香り、味、風味の一体感のある綺麗な味わいが魅力。

熟成によりふっくらとしたボディで、後味はサラリと飲みやすくなっています。

柔らかな甘味と旨味、香りがふくらみながらもキレのある後口です。

米田特有の爽やかな甘み、純米大吟醸ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟醸酒ならではの果実に似た香りがバランスよく混じりあい、旨味となって口中に広がります。後味はあくまでスッキリ、爽やかな余韻を残します。

中央に配した蛇の目を日本酒業界と見立て、そこから一歩飛び出すお酒でありたいという思いが込められている。Episode1は「アルコールへのチャレンジ」

姫路獨協大学との共同研究により誕生したお酒。姫路城のさくらより酵母により醸した地域を感じられる純米酒。ほのかな甘みが特徴。

青メロンや白ブドウのような爽やかな印象と、バナナや白玉のようなふくよかな香りが特徴の一本。