京姫

酒造りの長い歴史の中で、その中核を担ってきた「京都伏見」に蔵を構える「京姫酒造」が、長きにわたり積み重ねてきた「匠」の技を結集して醸した純米大吟醸酒です。飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。山田錦を45％まで贅沢に磨きあげました。冷やして美味しいお酒ですが、ぬる燗もオススメです。

酒造りの長い歴史の中で、その中核を担ってきた「京都伏見」に蔵を構える「京姫酒造」の純米大吟醸酒です。繊細で雅やかな香りと、はんなりとした上品な甘みを帯びてするりと飲みやすく仕上がっています。さらりとした口当たり、お米の柔らかな旨みと甘さを感じさせる純米大吟醸酒です。冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい。

京姫 山田錦大吟醸匠は酒造好適米最高峰と言われる兵庫県産山田錦を100％使用した米のうまさが自慢の大吟醸酒。おだやかな吟醸香とコクのある味わい、やや辛口タイプのお酒です。料理との相性が良く食中酒として最適です。ワイングラスアワード金賞受賞、燗酒アワード金賞受賞と冷やして美味しい大吟醸酒ですが、ぬる燗でもおいしく頂けます。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門「金賞」受賞。もろみを搾る際に余分な圧力を加えず、酒袋から雫のように自然に滴り落ちるお酒を斗瓶取りした数量限定酒。

山田錦を45％まで贅沢に磨きあげ、飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。シンプルで和風なデザインに和紙を包装しておりますので、京都のお土産としてもぴったりのお酒です。地酒らしくお猪口で嗜んでも、ワイングラスに注いで料理と合わせても美味しく召し上がっていただけます。

季節限定で販売する、春に冷やしておいしいお酒です。荒々しさが消えつつもフレッシュさが残ったお酒になりました。円やかで飲みやすく、春にぴったりの純米大吟醸酒です。

伝統の技を駆使した芸術品。キメ細かな旨味と香りが楽しめます。上品な化粧箱に入っているので、お土産にもお奨めです。

山田錦50%精米の大吟醸酒を無濾過のまま瓶詰め。美味しさを知って頂くため少し高めのアルコール度数17度台となります。中取りの美味しさがきっと伝わる商品となります。「中取り」とは、お酒の搾り始めは荒々しさの多いお酒が出てきます。そして少し落ち着いた所でタンクを切替え、搾り機を加圧せずにすり抜けてきた部分のみを使用しました。透明感があり、新酒でありながら落ち着きのある、まろやかな大吟醸となりました。冷やしておいしいお酒が出来上がりました。

通常の大吟醸匠と同じく、山田錦100％使用した大吟醸原酒です。搾ったそのままの原酒をビン詰めした新酒しぼりたてならではのフレッシュさとキレがある飲み易さに加え、京都の風情を感じさせる華やかな吟醸香が楽しめる大吟醸原酒です。

吟醸香が良く、後味がスッキリで飲みやすい一本。ほのかに香る吟醸香、米本来のふくよかな旨味、料理に合わせやすいやわらかな口あたりが特徴です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015最高金賞に輝きました。

ほどよく熟成され上品で広がりのある香り、山田錦特有のふくよかでコクのある旨味と心地良い余韻をご堪能下さい。秋の訪れと共に、調和がとれたまろやかな味わいになります。この飲み頃を迎えたお酒を「ひやおろし」としてこの時期にお目見え致します。

1瓶にまるごと柚子7個分と檸檬2個分をタップリ使用して仕込んだ贅沢なリキュールです。パンチの効いた柚子と檸檬の香り、酸味、奥行きのある味わいは絶品です。さわやかな柚子とさっぱりレモンの組み合わせがすっぱ美味しい！

天使がきまぐれで息を吹きかけると、白いにごりが桃色に染まり、甘くて美味しいお酒になりました。白桃のジューシーな甘みと爽やかな酸味がとろける、コクのある白桃にごりです。