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この日本酒の特徴
山田錦を45％まで贅沢に磨きあげ、飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。シンプルで和風なデザインに和紙を包装しておりますので、京都のお土産としてもぴったりのお酒です。地酒らしくお猪口で嗜んでも、ワイングラスに注いで料理と合わせても美味しく召し上がっていただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き、中華料理、から揚げ、天婦羅
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報