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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りと幅のある味わい。しっかりとした奥行きが料理の味を引き立てる濃醇辛口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
神開 特別純米 大自然のよくある質問
神開 特別純米 大自然はどんな日本酒ですか？
神開は藤本酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、神開 特別純米 大自然はその特別純米酒です。穏やかな香りと幅のある味わい。しっかりとした奥行きが料理の味を引き立てる濃醇辛口タイプ。
神開 特別純米 大自然の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
神開 特別純米 大自然に合う料理は？
神開 特別純米 大自然には魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
神開 特別純米 大自然のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
神開 特別純米 大自然の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に玉栄、掛米に吟吹雪を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
神開 特別純米 大自然はどこで買えますか？
神開 特別純米 大自然の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
神開 特別純米 大自然の口コミ・評価は？
神開 特別純米 大自然にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町伴中山696
藤本酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「神開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神開の71商品が登録されています。
電話番号0748-62-0410
Pick Up
Excellent!!
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京
京都のひと
11月14日
ラベルでは日本酒度がプラス3でした。 ただ、個人感覚としては、その割には甘く感じた。（日本酒度がプラスなので、辛口だと思って飲んだので、意外だった） もう少し辛口の方が好みなので、残念。 ただ、辛さが、気になった以外は、美味しくいただきました。