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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
高精白ならではの透き通った飲み口。スムースで清らかな口当たりは後味のキレの良さを感じさせる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨のよくある質問
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨はどんな日本酒ですか？
神開は藤本酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨はその純米大吟醸酒です。高精白ならではの透き通った飲み口。スムースで清らかな口当たりは後味のキレの良さを感じさせる。
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨に合う料理は？
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨には白身の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨はどこで買えますか？
神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 四割磨の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町伴中山696
藤本酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「神開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神開の71商品が登録されています。
電話番号0748-62-0410