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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな酸を持った透明感のあるお米の旨味をお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
冷奴
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星のよくある質問
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星はどんな日本酒ですか？
天遊琳は株式会社タカハシ酒造（三重県）が醸す銘柄で、天遊琳 純米吟醸５０ 彗星はその純米吟醸酒です。爽やかな酸を持った透明感のあるお米の旨味をお楽しみいただけます。
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星に合う料理は？
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星には冷奴がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彗星です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星はどこで買えますか？
天遊琳 純米吟醸５０ 彗星の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県四日市市松寺２丁目１５−７
株式会社タカハシ酒造は三重県の蔵元です。「天遊琳」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天遊琳の9商品が登録されています。
電話番号059-365-0205
公式サイトise-shiroki.com