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この日本酒の特徴
超辛口でありつつ爽やかな切れ味
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
ラム、焼き肉
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
15
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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asuka
10月25日
Good!
日本酒らしい濃厚な深い香り。意外にも口当たりはまろやか。超辛口だが程良い辛さで飲みやすい。複雑な味わいが楽しめ、つい進んでしまうお酒。食材を流すキレや力強さもあり。お燗にするとより美味しいのではと感じた。