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この日本酒の特徴
やや辛口ながらふくよかなお米の香りが漂うお酒です。青りんごを思わせる清涼感あふれる香り、口に含むと炊いた米を思わせる原料の香りがします。辛口に仕上げているため残糖は少なく凝縮された米由来の旨味が特徴的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報