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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
静岡酵母らしい穏やかな吟醸香、きれいですっきりとした味わい。豊かな旨味を感じさせやさしい口当たりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
12℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
喜久酔 純米大吟醸 松下米40のよくある質問
喜久酔 純米大吟醸 松下米40はどんな日本酒ですか？
喜久酔は青島酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、喜久酔 純米大吟醸 松下米40はその純米大吟醸酒です。静岡酵母らしい穏やかな吟醸香、きれいですっきりとした味わい。豊かな旨味を感じさせやさしい口当たりです。
喜久酔 純米大吟醸 松下米40の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
喜久酔 純米大吟醸 松下米40に合う料理は？
喜久酔 純米大吟醸 松下米40には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
喜久酔 純米大吟醸 松下米40のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は12℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
喜久酔 純米大吟醸 松下米40の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
喜久酔 純米大吟醸 松下米40はどこで買えますか？
サケアイに登録されている喜久酔 純米大吟醸 松下米40の取扱店舗は4店舗（IMADEYA、市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
喜久酔 純米大吟醸 松下米40の口コミ・評価は？
喜久酔 純米大吟醸 松下米40にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
静岡県藤枝市上青島246
青島酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「喜久酔」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜久酔の6商品が登録されています。
電話番号054-641-5533
Pick Up
Excellent!!
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M
Migna
1月1日
藤枝の無農薬有機米栽培農家松下さんが造る山田錦で仕込まれる大吟醸。この時期のみ入手可能です。 精米歩合40%、静岡酵母使用。 香りや甘みは穏やか、青竹の印象があり、むしろすっきりした味わい。 食事の邪魔をしない素晴らしいお酒。 ↑は開けたての印象で、時間が経つと穏やかながらメロンやバナナの吟醸香は立ち上り、甘みもしっかり感じられました。