一ノ蔵 特別純米酒 大和伝

一ノ蔵は株式会社一ノ蔵（宮城県）が醸す銘柄で、一ノ蔵 特別純米酒 大和伝はその特別純米酒です。淡麗辛口ならではのキレ味の良さの中にある、純米ならではの芯の通った豊かなコクと膨らみのある味わい、麹の香ばしい旨み、やわらかな酸味。充実した味わいのある特別純米酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

一ノ蔵 特別純米酒 大和伝にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は蔵の華です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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