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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
タンク貯蔵で自然熟成されており、まろやかな落ち着いた味わいとなっている。食中酒として幅広い料理に合わせられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
長珍 特別純米のよくある質問
長珍 特別純米はどんな日本酒ですか？
長珍は長珍酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、長珍 特別純米はその特別純米酒です。タンク貯蔵で自然熟成されており、まろやかな落ち着いた味わいとなっている。食中酒として幅広い料理に合わせられる。
長珍 特別純米に合う料理は？
長珍 特別純米には魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
長珍 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
長珍 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
長珍 特別純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている長珍 特別純米の取扱店舗は1店舗（横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
長珍 特別純米の口コミ・評価は？
長珍 特別純米にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.31です。
長珍の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
関連ページ
蔵元情報
愛知県津島市本町3-62
長珍酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「長珍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには長珍の13商品が登録されています。
電話番号0567-26-3319
公式サイトnihonshu.exblog.jp