この日本酒の特徴
熟成によるコクと爽やかな酸味が感じられる。しっかりしたコクとフレッシュさのバランスが取れている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃、40℃
相性の良い料理
肉じゃが
料理ジャンル
肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
9
酸度
1.6
アルコール度数
16%
長珍の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
山中酒の店
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19
蔵元情報