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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口当たり良く、米の旨みとコクが口の中で広がり、品のある酸が上手に後口をまとめる旨口酒。
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
9号系酵母
日本酒度
7
酸度
2
アルコール度数
18%
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒のよくある質問
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒はどんな日本酒ですか？
長珍は長珍酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒はその純米吟醸酒です。口当たり良く、米の旨みとコクが口の中で広がり、品のある酸が上手に後口をまとめる旨口酒。
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産山田錦です。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は18%です。酵母は9号系酵母です。
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒はどこで買えますか？
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒の口コミ・評価は？
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛知県津島市本町3-62
長珍酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「長珍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには長珍の13商品が登録されています。
電話番号0567-26-3319
公式サイトnihonshu.exblog.jp