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この日本酒の特徴
大吟醸を飲んでいるような上品な香りが漂う。お酒の旨味を感じられ、ひやおろしならではのまろやかさを持っている。さわやかで上品なキレ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
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蔵元情報