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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りの、蔵のこだわりを感じられる一本。旨口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
海藻サラダ
料理ジャンル
野菜料理、
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜のよくある質問
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜はどんな日本酒ですか？
玉柏は山内酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、玉柏 純米吟醸 二百八十八夜はその純米吟醸酒です。穏やかな香りの、蔵のこだわりを感じられる一本。旨口タイプ。
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜に合う料理は？
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜には海藻サラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、との相性が良いとされています。
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜はどこで買えますか？
玉柏 純米吟醸 二百八十八夜の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県中津川市上野小野沢134番地1
山内酒造場は岐阜県の蔵元です。「玉柏」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉柏の15商品が登録されています。
電話番号0573-75-4417