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この日本酒の特徴
パンチのきいた濃密な味わいを酸味がきっちりとまとめ上げ、後味のキレも良い旨口酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
常温、ぬる燗（40℃前後）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
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蔵元情報