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この日本酒の特徴
非常にまろやか＆柔らかな口当たりでウマイ。うす濁りのお酒。キメの細かい淡雪のような澱があるので、飲む前には優しく振って飲む。アルコール度数は19度。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
日本酒度
-2
酸度
1.8
アルコール度数
19%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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く
くまこ
5月28日
Best!!
蔵祭り限定の超レアな原酒を入手。甘辛くてガツンとコクのある旨味のあるお酒。蔵のある飛騨古川は林業が盛んなところで濃い味わいが好まれるようで、朴葉味噌に負けない味わいの酒に仕上げるらしいです。