酔園 純米吟醸酒 幻の酒ルリ

酔園は明科酒造合資会社（長野県）が醸す銘柄で、酔園 純米吟醸酒 幻の酒ルリはその純米吟醸酒です。昭和48年、時代に先駆け本物志向にこだわった純米酒として誕生した「幻の酒」。 そのルーツを受け継ぐ、志の高い純米吟醸酒です。 軽やかで華やいだ吟醸香が広がり、スッキリとした中にもしっかりとコクのある米の旨みが感じられ、力強い飲み口となっている。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

酔園 純米吟醸酒 幻の酒ルリにはカルパッチョ、がよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は15%です。

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