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この日本酒の特徴
豊かな水と緑の田が広がる信州安曇野で栽培された酒米「美山錦」を使用。
田んぼのあぜにミントを植えることにより、害虫や雑草を抑制するなど、減農薬で栽培されたこだわりのお米です。
お米の旨味が口いっぱいに広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～25℃
相性の良い料理
刺身、
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
アルコール度数
15%
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蔵元情報