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この日本酒の特徴
昭和48年に、「本当のお酒をお客様に提供できる事」を目指し、純米酒の製造・販売を再開。その後、品質・味にこだわり出来上がったお酒が「酔園幻の酒」です。
信州安曇野で育った「ひとごこち」を使用し、ほのかな吟醸香・やさしい甘味と適度な酸味がバランス良くとれた仕上がりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
肉じゃが
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
2
アルコール度数
14%
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蔵元情報