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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香りが広がり、、澄んだ甘味とバランスの良い旨味が特徴。直汲み瓶詰め特有の軽く残った発酵由来の発泡ガスで甘旨味が感じられます。角がなく後味はすっきりとしていて素晴らしい仕上がりになっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
鉄板焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
酵母
長野Ｄ酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒のよくある質問
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
豊賀は高沢酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。フルーティーな香りが広がり、、澄んだ甘味とバランスの良い旨味が特徴。直汲み瓶詰め特有の軽く残った発酵由来の発泡ガスで甘旨味が感じられます。角がなく後味はすっきりとしていて素晴らしい仕上がりになっている。
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒に合う料理は？
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒には鉄板焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は49%です。アルコール度数は17%です。酵母は長野Ｄ酵母です。
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒はどこで買えますか？
豊賀 天女のしずく 直汲み純米大吟醸 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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