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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨口でキレの良い限定酒 うう。
甘いメロンのような香りときりっとした酸が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
生ハム
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
しらかば錦
原料米（掛米）
しらかば錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
長野Ｃ酵母
酸度
2.1
アルコール度数
17%
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒のよくある質問
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
豊賀は高沢酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒はその特別純米酒です。旨口でキレの良い限定酒 うう。 甘いメロンのような香りときりっとした酸が特徴。
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒に合う料理は？
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒には生ハムがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はしらかば錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は17%です。酵母は長野Ｃ酵母です。
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒はどこで買えますか？
豊賀 直汲み 特別純米酒 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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