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この日本酒の特徴
米のふくよかな味わいが、低温熟成によってさらに広がる。好きな温度帯で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
酒盗
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
56%
精米歩合（掛米）
56%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報