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この日本酒の特徴
真白でドブロクの様にトロトロとした舌触りのおもしろい、やや甘口の生の原酒。冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華越前
原料米（掛米）
華越前
精米歩合（麹米）
69%
精米歩合（掛米）
69%
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蔵元情報