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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
早春のような爽やかさ、なめらかできめ細かい
おすすめの飲み方
最適な温度
10度前後
相性の良い料理
白身魚のソテー
料理ジャンル
フランス
おすすめのグラス
リキュール
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
花垣 純米大吟醸 うすにごりのよくある質問
花垣 純米大吟醸 うすにごりはどんな日本酒ですか？
花垣は株式会社南部酒造場（福井県）が醸す銘柄で、花垣 純米大吟醸 うすにごりはその純米大吟醸酒です。早春のような爽やかさ、なめらかできめ細かい
花垣 純米大吟醸 うすにごりの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
花垣 純米大吟醸 うすにごりに合う料理は？
花垣 純米大吟醸 うすにごりには白身魚のソテーがよく合います。料理ジャンルではフランスとの相性が良いとされています。
花垣 純米大吟醸 うすにごりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10度前後です。グラスはリキュールが向いています。
花垣 純米大吟醸 うすにごりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
花垣 純米大吟醸 うすにごりはどこで買えますか？
花垣 純米大吟醸 うすにごりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県大野市元町6-10
株式会社南部酒造場は福井県の蔵元です。「花垣」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには花垣の37商品が登録されています。
電話番号0779-65-8900
公式サイトwww.hanagaki.co.jp