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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
あっさりしているのに、やさしくフルーティな香りは飲むと印象に残ります。まるでメロンを思わせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
0℃から10℃
相性の良い料理
牡蠣のソテー
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
梵 吟撰 についたタグ
みんなの口コミ 8件
梵 吟撰のよくある質問
梵 吟撰はどんな日本酒ですか？
梵は合資会社加藤吉平商店（福井県）が醸す銘柄で、梵 吟撰はその純米大吟醸酒です。あっさりしているのに、やさしくフルーティな香りは飲むと印象に残ります。まるでメロンを思わせます。
梵 吟撰の味わいの特徴は？
口コミでは「#バナナ」「#冷酒で飲みたい」「#フレッシュ」「#白桃」といった声が多く寄せられています。
梵 吟撰に合う料理は？
梵 吟撰には牡蠣のソテーがよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
梵 吟撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は0℃から10℃です。グラスはガラス製 ストレートが向いています。
梵 吟撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
梵 吟撰はどこで買えますか？
サケアイに登録されている梵 吟撰の取扱店舗は2店舗（佐野屋、酒いしかわなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
梵 吟撰の口コミ・評価は？
梵 吟撰にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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蔵元情報
福井県鯖江市吉江町1-11
合資会社加藤吉平商店は福井県の蔵元です。「梵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梵の28商品が登録されています。
電話番号0778-51-1507
公式サイトwww.born.co.jp