遊穂 純米吟醸 山田錦 美山錦55生原

遊穂は御祖酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、遊穂 純米吟醸 山田錦 美山錦55生原はその純米吟醸酒です。五味が融和した辛口に、きれいな酸が口の中に広がる見事な味わい。無濾過ながらきれいな酒質を堅持しています。 この駆け抜けるミネラル感が、アテを欲しってやまない、【稀代の食中酒】としているようです。

遊穂 純米吟醸 山田錦 美山錦55生原には煮込みハンバーグがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

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