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この日本酒の特徴
契約栽培した最高峰の山田錦のみを使用。
華やかな香りと、なめらかな飲み口が特徴の純米大吟醸の中汲み囲いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
刺身、
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報