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この日本酒の特徴
季限定の純米大吟醸・生酒。酒米の最高峰・山田錦を契約栽培し、伝統の技で丹念に仕込んいます。特徴は、豊かな吟醸香と春霞のようなうすにごりのやわらかな風合い、ふくらみのある味わい。桜を愛で楽しむ花見酒や、御祝・内祝のギフトとしてオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
天ぷら、煮物
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
すず製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報