のぐち　ひやおろし　むろか　ごひゃくまんせき

農口ひやおろし無濾過五百万石

農口 / 株式会社農口尚彦研究所（石川県）

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この日本酒の特徴

円熟によりヘーゼルナッツのような風味があり、飲み込むと後味に干しぶどうや蜂蜜のような優しい甘みを感じます。温めて頂くと味わいがより柔らかくまろやかになり、味わいのある秋の味覚とあわせて頂いてください。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃～40℃

相性の良い料理

松茸の土瓶蒸し

料理ジャンル

和食

おすすめのグラス

ガラス製ストレート型

基本情報

原料米（麹米）

五百万石

原料米（掛米）

五百万石

アルコール度数

18%

みんなの口コミ 5件

Good!

開ける時のジュジュっと感あり。米のきれいな香り、旨みが感じられる。旨みの後は渋み、苦味が少し来るがきれいな渋み、苦味と言える気がする。アルコール度数が19%であり、かなり高めだがそれを感じさせないスッキリ感がある。また、アルコール度数の高さがキレの良さにつながっており、料理との相性が良くなっているように思う。お猪口に入れたまま少し時間が経つとアルコールの高さが少し前に出てきて重ための雰囲気に変わる。アルコール度数に似合わずスイスイ飲めてしまうので注意が必要な危険なお酒に感じる。

#ジューシー#食中酒におすすめ#米の旨味

Good!

熟成香。ラムや紹興酒のような深い甘味を感じる。クラシックな旨味や力強さもあり後味に苦味や辛さが残る。

Good!