満寿泉 純米大吟醸

山田錦の純米大吟醸。様々に新しい日本酒にチャレンジしている桝田酒造さんですが、これは王道の純米大吟醸というお酒です。誰が飲んでも美味しいと感じる日本酒だと思います。

桝田酒造家さんの沙石にて。 こちらは、通常の純米大吟醸と違い、 立山町産の山田錦と天然水で仕込んだ純米大吟醸とのこと。 限定品なのでなかなか飲める機会はないのかな。 すっきりとした味わいで、 どんなお料理にも合いそうな一本。 それにしても満寿泉さんの日本酒はほんとにどれも美味しくレベルが高い。