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この日本酒の特徴
山田錦を丹念に磨き、長期低温発酵にて醸した大吟醸です。華やかな香りと繊細でかつまろやかな口あたりが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
繊細な味わいの和食など
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ワイングラスなど
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報