この日本酒の特徴
五百万石を使用し、淡麗やや旨辛口の純米吟醸酒です。キリリとした淡麗さも感じつつ旨みも味わえるバランスの良い日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
加賀の井の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
さ
さけじ
7月1日
Good!
純米吟醸らしい辛口➕フルーティー 純米大吟醸ほどのフルーティーさはないが辛口さと旨みがメシに合う！ 夏らしくキンキンに冷やして焼きナスとキメました！ マジでマリアージュキメキメで激ウマ！！ ナスは皮をしっかり焦がすんだぞ！