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この日本酒の特徴
フルーティーな香りとガツンとした辛さが味わえる大吟醸酒。落ち着きのある華やかな香りと、前半は力強く深みのある味わい、中盤から後半にかけては上品な旨味の余韻を楽しめるお酒。冷酒で軽やかに飲むも良し、常温で落ち着いて飲むも良しな辛口の大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報