越の鶴 本正 純米吟醸 瓶燗火入れ

越の鶴は越銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の鶴 本正 純米吟醸 瓶燗火入れはその純米吟醸酒です。長岡産五百万石100%使用、無濾過による独特の旨味、純米吟醸独特の香りの中に果実のような爽やかでまろやかさを含んだ純米吟醸酒です。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

越の鶴 本正 純米吟醸 瓶燗火入れには冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている越の鶴 本正 純米吟醸 瓶燗火入れの取扱店舗は3店舗（越後湯沢の酒屋 タカハシヤ、地酒の店たむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

越の鶴 本正 純米吟醸 瓶燗火入れにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。