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2021年4月8日 投稿
Excellent!!
飲んだ温度: 冷酒(5〜10℃)

酸味中心のキリっとした中に、甘みも少しある香りになってきます。 味わいは、酸味が強くなってくるので、やや辛口。 後味に苦みが少し残る気がしますが、それほど気にならず、これはこれでしまりが出ていいです。 たしかにワインみたい。 暑い日にはサッパリと飲めそう。

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越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
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