この日本酒の特徴
生詰めらしい瑞々しい酒の風味に、新酒にはない味の丸みと柔らかさがある。程よい香りと旨味がバランスよい。冷蔵タンクで熟成されており、お酒にしっかり味がある。濃い味の料理もしっかり受け止める懐の深さがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
さんまの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
54%
精米歩合（掛米）
54%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
いけのり酒店
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
蔵元情報