この日本酒の特徴
香りは穏やか、上品で柔らかい。のど越しは豊かでコクと旨味のバランスが良い。後味はさっぱり。日が経つごとに変化があり楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
冷ややっこ、魚の塩焼き
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報