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この日本酒の特徴
香味が落ち着いた甘口スッキリタイプ。冷酒ではのど越しとキレが良く、甘みは感じないが豊な香りと酒の旨味を存分に感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
蕎麦
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
トドロキ早生
精米歩合（麹米）
54%
精米歩合（掛米）
54%
日本酒度
-2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報