この日本酒の特徴
フレッシュさとしっかりとした旨味を美しい酸味がキュッとまとめ、フレッシュな清涼感とスッキリとした呑み口が特長の純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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Y
Yusuke I
11月26日
Excellent!!
ドライ過ぎず日本酒の素直な旨味を感じます。スタンダードなタイプで酸味も少なくスッキリいただけるのでどなたかにも好まれそうです。後半にいただくには少し物足りなさは出るかもです。