この日本酒の特徴
新潟の日本酒には珍しい濃醇甘口で常温~上燗(20℃~50℃)まで暖めても美味しく飲める。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-10
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
みんなの口コミ 9件
i
imaimai_ma
9月28日
Average
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
蔵元情報
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り
りんごあめ
8月29日
Good!
新潟県新潟市北区にある酒蔵 株式会社越後酒造場 越乃八豊 越後の甘口 純米酒 なんと日本酒度－10の甘口のお酒！ 四段仕込みが決め手ですね！ 銀包の包装がオシャレ◎ 香りは落ち着いてて 口に含んだ瞬間から甘さ爆発！ ただ酸味は残っていてほんのりと感じられるので 淡麗甘口になりますかね？ 日本酒ビギナーの方には飲みやすくオススメ出来るお酒だと思います◎ ちなみにブルーチーズをあてに飲んでいたのですが ブルーチーズのあとに飲むとめちゃくちゃ甘く感じるので 塩辛いもの等をあてにすると甘さがより際立ちますよー！！